L'évolution de la technologie de traitement
Des graines contenues dans la pulpe du melon aux délicieux plats servis sur la table, les graines de melon blanc ont subi un processus de transformation complexe. Les méthodes traditionnelles comprennent :
· Extraction manuelle des graines : coupez la citrouille mûre et retirez les graines à la main.
· Rinçage à l'eau : Séparation des graines et des fibres de pulpe
· Séchage naturel : utilisez la lumière du soleil et le séchage naturel à l'air libre
· Friture soignée : contrôlez la chaleur et conservez la saveur originale
Le traitement moderne est plus raffiné et des technologies telles que le nettoyage mécanisé, le séchage scientifique et l'emballage aseptique sont introduites, ce qui non seulement améliore l'efficacité, mais garantit également l'hygiène du produit et une qualité stable.
Valeur nutritionnelle de base des graines de melon blanc
Excellente source d'acides gras
La caractéristique nutritionnelle la plus remarquable des graines de melon blanc est leur composition en matières grasses. La teneur en matières grasses représente environ 35 à 50 % de son poids, dont la plupart sont des acides gras insaturés :
· Acide linoléique : la teneur peut atteindre 50 à 60 %. C'est un acide gras essentiel pour le corps humain. Il joue un rôle important dans le maintien de la structure des membranes cellulaires, la réduction du cholestérol sanguin et la prévention des maladies cardiovasculaires.
· Acide oléique : représentant environ 20 à 30 %, le même composant principal que l'huile d'olive, a des effets anti-inflammatoires et de protection cardiovasculaire.
Cette excellente composition en acides gras fait des graines de melon blanc un aliment idéal pour prévenir les maladies chroniques telles que l'artériosclérose et l'hypertension. Noisettes, achetez des noisettes, des noix de qualité supérieure ， Découvrez nos noisettes de qualité supérieure, une collation savoureuse et nutritive. Commandez maintenant pour des noix de la meilleure qualité livrées à votre porte !
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