Le champignon a une forte capacité de croissance, une fructification rapide, une période de croissance courte et un rendement élevé. Ces caractéristiques en font un choix idéal pour la culture artificielle. Il peut être cultivé aussi bien en arbres segmentés qu’en sacs. Le mycélium a une forte vitalité et peut croître et se développer sur une variété de supports, y compris la sciure de feuillus comme l'orme, le peuplier, le bouleau et le tilleul, ainsi que les sous-produits agricoles et forestiers tels que les coques de graines de coton, les déchets de coton, les épis de maïs et les coques d'arachide. La plage de température pour la croissance et le développement du Mycelium elata est de 7 à 32 ℃ et la température optimale est de 23 à 27 ℃. La température de formation du corps fructifère est de 10 à 28 ℃ et la température optimale est de 15 à 25 ℃. Pendant la culture, la valeur pH la plus appropriée est de 5 à 6,5. Le stade de croissance mycélienne ne nécessite pas de lumière, mais la différenciation et le développement des corps fructifères nécessitent une certaine quantité de lumière diffusée.
En culture réelle, la culture peut être effectuée en automne, en hiver et au printemps dans le nord de mon pays, tandis que dans le sud de la Chine, l'automne et l'hiver sont meilleurs. Il existe trois types de culture : la matière première, la matière fermentée et le clinker. En raison de sa forte résistance aux impuretés et de la croissance rapide du mycélium, la plupart de nos pays utilisent des matières premières et des matières fermentées pour la culture, ce qui réduit les coûts de production et améliore les avantages économiques. L'ensemble du processus, depuis l'ensachage et l'inoculation jusqu'à la gestion des champignons et la gestion de la fructification, prend environ 25 à 30 jours pour que le mycélium se développe et recouvre tout le sac. Cela prend généralement 8 à 10 jours entre le bourgeonnement de la fructification et la récolte. Champignon à oreilles de bois, Achetez des champignons à oreilles de bois, Ingrédients de cuisine sains, Explorez la saveur unique et les bienfaits pour la santé du champignon à oreilles de bois. Parfait pour sublimer vos plats. Commandez maintenant et élevez votre cuisine !
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