Wild Hericium erinaceus est principalement réparti dans les forêts tempérées de feuillus de Chine, du Japon, de Corée du Sud, de Russie, d'Amérique du Nord et d'Europe. En Chine, le nord-est de Daxinganling, Xiaoxinganling, la montagne Changbai et d'autres régions constituent ses principaux habitats sauvages. Il pousse souvent sur les troncs de chênes, de chênes, de noyers et d'autres arbres à feuilles larges. Dans le passé, le rendement en Hericium erinaceus sauvage était extrêmement faible et difficile à trouver, ce qui le rendait extrêmement précieux. Depuis la fin des années 1950, la Chine a commencé à étudier et à mettre en œuvre avec succès la culture artificielle d’Hericium erinaceus, en utilisant initialement la culture du bois segmenté, puis en se développant vers une culture de substitution plus efficace et plus courante (en utilisant des copeaux de bois, des cosses de coton, du son, etc. pour préparer les milieux de culture). Aujourd'hui, le Henan, le Jilin, le Zhejiang, le Heilongjiang et d'autres endroits sont devenus des bases de production importantes pour Hericium erinaceus, permettant une production à grande échelle pour répondre à l'énorme demande du marché. Champignon d'oreille en bois, Achetez des champignons d'oreille en bois, Ingrédients de cuisine sains, Explorez la saveur unique et les bienfaits pour la santé du champignon d'oreille en bois. Parfait pour sublimer vos plats. Commandez maintenant et élevez votre cuisine !
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