Protéines et fibres alimentaires :
*La teneur en protéines des haricots secs peut atteindre 20 à 25 %, ce qui est supérieur à celui de nombreux légumes frais. La teneur en fibres alimentaires est également relativement riche, ce qui contribue à favoriser le péristaltisme intestinal.
* Vitamines : Il est riche en vitamines B, qui présentent certains avantages pour améliorer l'indigestion et maintenir la santé du système nerveux. Bien que certaines vitamines hydrosolubles (telles que la vitamine C) soient perdues au cours du processus de séchage, les haricots secs conservent néanmoins une certaine quantité de vitamine C et leur stabilité est relativement améliorée.
* Minéraux et ingrédients fonctionnels : Les haricots secs contiennent des minéraux tels que le calcium et le fer. Il convient de mentionner que les haricots secs contiennent environ 0,8 % de phospholipides, qui favorisent la sécrétion d'insuline, de sorte que les haricots secs sont plus adaptés aux personnes qui ont besoin de contrôler leur glycémie. · Avantages pour la santé：
·Aide à la digestion de la rate et de l'estomac : il est riche en vitamines B et en fibres alimentaires, qui aident à réguler la fonction gastro-intestinale et à améliorer l'indigestion.
·Régulation auxiliaire potentielle de la glycémie : Grâce à la teneur en phospholipides contenus, les haricots secs sont considérés comme l'un des choix alimentaires bénéfiques pour les diabétiques.
·Améliorer l'immunité et compléter la nutrition : la vitamine C et d'autres antioxydants contenus dans les haricots secs aident à renforcer l'immunité du corps. C'est également une bonne source d'une variété de nutriments, qui peuvent compléter le corps avec l'énergie et les nutriments nécessaires en automne et en hiver. Légumes secs, achetez des légumes secs, des collations saines, Découvrez notre sélection premium de légumes secs. Parfait pour des collations saines et pour rehausser vos recettes préférées. Achetez maintenant !
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