Les haricots secs râpés, ce légume séché en apparence ordinaire, contiennent en réalité la cristallisation de la sagesse populaire. Il s'agit d'un légume traditionnel déshydraté obtenu en déchiquetant, séchant ou séchant des haricots frais (principalement du niébé et des haricots verts). Le produit fini est de couleur brun foncé, de texture sèche et fragile, concentre l'arôme unique des haricots et produit un goût plus fort dû à la déshydratation, ce qui favorise une conservation à long terme. À l'ère de la pénurie matérielle, la caroube séchée a été créée par la sagesse populaire pour prolonger la durée de conservation des légumes et faire face à la pénurie de légumes en hiver. De nos jours, il est passé d'un simple moyen de stockage à un ingrédient caractéristique avec de riches sensations locales, et sa saveur et son goût uniques sont profondément appréciés. Les haricots secs râpés ont non seulement une saveur unique, mais leur valeur nutritionnelle mérite également l'attention. Au cours du processus de déshydratation, certains nutriments sont concentrés et, en même temps, certaines caractéristiques différentes des légumes frais se forment. Légumes secs, acheter des légumes secs, des collations saines, Découvrez notre sélection premium de légumes secs. Parfait pour des collations saines et pour rehausser vos recettes préférées. Achetez maintenant !
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