Les chips séchées ne sont pas seulement une sorte d'aliment, mais aussi un vecteur de la vie et de la culture rurales. Dans les chansons folkloriques Tujia, il est chanté : « Vivre dans les montagnes, boire de la fumée d’orchidée, rôtir du feu et manger des pommes de terre. » C'était autrefois l'aliment de base de la famille Tujia et c'est toujours le chouchou de la table. Les chips de pommes de terre séchées sont faciles à préparer et constituent une façon préférée de les manger à la maison. Parce qu'elles peuvent être conservées longtemps et qu'elles sont faciles à transporter, les aînés de la famille préparent souvent un grand sac de chips séchées que leurs enfants pourront emporter avec eux lorsqu'ils partiront à nouveau loin. Vous pouvez également manger à distance le goût de la maison dans votre mémoire. Ce genre de nourriture simple véhicule l’amour et le souci des aînés pour leurs enfants. Quand j'étais enfant, quand le soleil était haut en été, chaque famille préparait des chips séchées. « Lavez les pommes de terre sélectionnées, faites-les cuire, trempez-les dans l'eau froide, puis coupez les pommes de terre pelées en fines tranches, puis mettez les fines tranches dans l'eau bouillante et blanchissez-les, filtrez l'eau, mettez-les dans une grande pelle à poussière et sortez-les pour les faire sécher. » Le soleil recourbe les bords le premier jour de la nouvelle année et il peut être conservé après quelques jours d'exposition au soleil. Ce genre de scène animée de chips de pommes de terre séchées au soleil, ce genre de saveur de ville natale, est également devenu un souvenir chaleureux et inoubliable dans une vie. Légumes frais, produits biologiques, acheter des légumes en ligne, Légumes secs, acheter des légumes secs, collations saines, Explorez notre sélection premium de légumes secs. Parfait pour des collations saines et pour rehausser vos recettes préférées. Achetez maintenant !
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