Pour les chips séchées, le processus de production est plus exquis. Dans la région d'Enshi, les gens coupent les pommes de terre fraîches en tranches uniformément épaisses et les mettent dans de l'eau claire. Après avoir lavé l'amidon à la surface des pommes de terre, une fois l'eau bouillie, retirez les tranches de haricots et mettez-les dans une casserole. Lorsqu'ils sont à moitié cuits, éteignez le feu et égouttez-les. Ensuite, dans une position exposée au soleil, étalez les chips morceau par morceau sur une pelle propre, aérée et exposée au soleil pendant deux jours, et l'humidité finale des chips est séchée, ce qui est facile à conserver et délicieux. Chips de pommes de terre séchées. Les chips séchées doivent être sélectionnées par beau temps. Si le beau temps n'est pas rencontré, les chips séchées seront foncées, frites et molles, sans croustillant et sans la saveur unique du soleil. Dans le même temps, le séchage des chips dépend de la saison. Après le gel, il n'est pas conseillé de sécher les chips, car après le gel, la pomme de terre est séchée à l'air, l'humidité n'est pas suffisante et la poudre est réduite. Les tranches découpées ne sont pas étirées et elles sont également enroulées à l'abri du soleil. Légumes frais, produits biologiques, acheter des légumes en ligne, Légumes secs, acheter des légumes secs, collations saines, Découvrez notre sélection premium de légumes secs. Parfait pour des collations saines et pour rehausser vos recettes préférées. Achetez maintenant !
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